DEBATA EKSPERCKA W HOTELU MÖVENPICK WE WROCŁAWIU
Uczestnicy debaty zorganizowanej w Mövenpick Grand Hotel Wrocław dyskutowali o historycznym dziedzictwie i nowoczesnym hotelarstwie, które mogą i powinny tworzyć nową wysoką jakość. A temat debaty współgrał z miejscem spotkania – nowym hotelem premium, który dał drugie życie ponadstuletniemu budynkowi w centrum Dolnego Śląska.
Dyskutowano też o kierunkach rozwoju branży, w której liczy się nie tylko komfort, lecz również autentyczność i odpowiedzialność społeczna.
Uczestnicy debaty
W debacie uczestniczyli przedstawiciele Grupy Accor, inwestora i dewelopera Rafin, Poland Convention Bureau w Polskiej Organizacji Turystycznej, biura projektowego MIXD oraz dziennikarze z kraju i zagranicy. Moderatorem spotkania był podróżnik i dziennikarz Paweł Kunz. Jednym z ważnych wątków w dyskusji było pytanie, jak rozwijać hotele, aby będąc częścią miejskiej tkanki i zachowując cechy lokalnej historii, spełniały najwyższe standardy wymagane przez współczesnych podróżnych.
Otwarcie Mövenpick Grand Hotel Wrocław miało miejsce w marcu. To drugi hotel tej marki premium w Polsce. Dynamicznie rozwijająca się marka obecna jest już w ponad 120 lokalizacjach w 35 krajach. Wrocławski obiekt oferuje nowoczesną jakość w zabytkowej przestrzeni.
Projektowanie doświadczeń
Jak zaznaczyła Małgorzata Miernik, Design and Technical Director Poland and Baltics w Grupie Accor, kluczową rolę we współczesnym hotelarstwie odgrywa projektowanie doświadczeń: „Goście nie szukają już tylko noclegu – oczekują historii, momentów, autentycznych emocji i zrównoważonych wyborów. Coraz większą rolę odgrywa tzw. guest experience, budowane przez małe rytuały, lokalne akcenty i przemyślany design. To poprzez nie chcemy opowiadać historie, nie tylko estetyczne, ale głęboko zanurzone w lokalnym kontekście. To możliwe dzięki współpracy z partnerami, którzy rozumieją specyfikę branży hotelowej i potrafią połączyć kreatywność z precyzją wykonania”.
I Mövenpick świetnie wpisuje się w nowy trend – codzienne rytuały, takie jak Chocolate Hour, budują tożsamość marki i czynią każdy pobyt wyjątkowym doświadczeniem.
Zrównoważony rozwój
Kolejnym tematem debaty stał się zrównoważony rozwój, który wpisany jest w DNA marki. Od 2017 roku sieć jest regularnie wyróżniana przez Green Globe jako najbardziej ekologiczna firma hotelarska na świecie. Wrocławski hotel łączy wysokie standardy obsługi z poszanowaniem historycznej substancji – zarówno w skali architektonicznej, jak i projektowej. Jak podkreślił Grzegorz Rojek, prezes zarządu Grand Hotel: „Odrestaurowanie ponadstuletniego budynku w sercu Wrocławia było nie tylko decyzją biznesową, ale również ukłonem w stronę historii i tożsamości miasta”.
Wnętrza, które dają komfort
Podczas debaty rozmawiano też o projekcie wnętrz autorstwa pracowni MIXD. Jak wyjaśnił Piotr Kalinowski, CEO i dyrektor artystyczny: „Zestawiliśmy elegancję polskiego art deco z nowoczesnym funkcjonalizmem oraz odniesieniami do estetyki paryskich kawiarni i hoteli z początków XX wieku. W palecie dominują odcienie kawy, czekolady i szampana. Design przestał być dodatkiem – ma angażować zmysły, budować narrację i sprawiać, że każdy moment pobytu zapada w pamięć. Architektura hoteli premium zmierza dziś w stronę harmonii – nie tylko między formą a funkcją, ale także między przeszłością a przyszłością”. Dodał też, że przy projektowaniu wnętrz Mövenpick Grand Hotel Wrocław skupiono się na tym, by subtelnie nawiązywały do oryginalnego wystroju, jednocześnie odpowiadając na współczesne oczekiwania estetyczne i technologiczne. Wnętrza mają nie tylko zachwycać, przyciągać wzrok, ale zwłaszcza wprowadzać gości w stan spokoju i wyciszenia, dawać poczucie komfortu.
Znaczenie w miejskiej turystyce
W spotkaniu nie zabrakło też dyskusji na temat znaczenia tego typu obiektów, w tym nowego hotelu, w miejskiej turystyce. „Wrocław, obok Warszawy i Krakowa, to jedna z trzech najważniejszych lokalizacji dla rynku spotkań w Polsce wg ICCA. W 2024 roku miasto odwiedziło rekordowe 6,6 mln turystów. Planiści wydarzeń szukają dziś miejsc, które spełniają standardy ESG i oferują coś więcej niż powierzchnię konferencyjną – liczy się atmosfera miejsca, autentyczność i odpowiedzialność społeczna obiektu. Strategia Wrocławia do 2030 roku zakłada rozwój w oparciu o jakość życia, zrównoważony rozwój i innowacje – elementy idealnie wpisujące się w filozofię Mövenpick” – zauważyła Aneta Książek, szefowa Biura Spotkań i Wydarzeń – Poland Convention Bureau.
Mövenpick Grand Hotel Wrocław, z 179 pokojami, rozbudowaną strefą wellness, bogatą ofertą gastronomiczną i nowoczesnymi salami konferencyjnymi, stanowi ważny punkt na mapie turystyki premium Dolnego Śląska.
